Laudatio für Liköre

Eine Barpersönlichkeit erster Güte präsentierte kurz vor Beginn des BCB Bar Convent Berlin 2011 sein neues Buch: Franz Brandl, der Wegbereiter der American Cocktail Bar in Deutschland, stellte sein neues Buch vor: Liköre, erschienen im kulinarisch sehr versierten Südwest Verlag. Ich selbst hatte das Vergnügen und die Ehre, die Laudatio anläßlich der Präsentation in der„Laudatio für Liköre“ weiterlesen

Wandertag der Schule der Trunkenheit

2008 fand der Wandertag der Schule der Trunkenheit erstmalig statt und entwickelte sich seither zu einem legendären Klassiker. Den Winter über erhellt das Team der Victoria Bar ihre gelehrigen Schüler mit hochinteressanten und gleichsam hochprozentigen Kursen zu verschiedenen Barthemen und Spirituosen. Das Wintersemester schließt der Wandertag dann ab, bei dem ich unterstützen darf, wenn es„Wandertag der Schule der Trunkenheit“ weiterlesen

Award für Barkultur

Eine großartige Bar erhielt den Glenfiddich Award für Barkultur – Bar des Jahres 2010 in Zusammenarbeit mit dem Playboy Magazin verliehen: die Bar Lebensstern im Café Einstein. Eine große Freude und Ehre bedeutete für mich die Einladung, anlässlich der Verleihung am 13. April 2011 eine kleine Laudatio auf die Bar und das Barteam um Ricardo„Award für Barkultur“ weiterlesen

Tanqueray Gilde on Tour

Es war ein schönes Erlebnis, einigen der besten barkeepern der Welt die Klassiker der Berliner Getränke-Geschichte präsentieren zu dürfen. Berlin ist eine wundervolle Stadt, man muss sie sich nicht schöntrinken. Aber ein Schluck Persiko, Mampe oder Fassbrause ab und an ist doch nicht zu verachten… ..vor allem, wenn danach wieder köstliche Martinis gerührt werden!

Polizeistunde im Stagger Lee

Wo soll man von Kriminalgeschichten berichten, wenn nicht in einer Bar, die sich  nach einem Mörder nennt, der 1895 hinter schwedische Gardinen wanderte? Am Dienstag, dem 22. Februar 2011 um 21 Uhr berichte ich in der wundervollen Cocktailbar „Stagger Lee“ in Schöneberg, aus meinem aktuellen Buch „Berlin auf Gangsterjagd“ und werde einige der faszinierenden und„Polizeistunde im Stagger Lee“ weiterlesen

Kulinarischer Themenabend in der Arminius Markthalle

Die Arminiusmarkthalle in Moabit erstrahlt nach einer Sanierungsphase in neuem Lichte. Passend zur kürzlich erfolgten Wiedereröffnung des historischen Ortes lade ich Sie herzlich ein zu der Veranstaltung „Versorgung und Genuss – Damals und heute“ am Donnerstag, 13. Jan. 2011, 18.00 – 20.00 Uhr in der Arminiusmarkthalle. Adresse: Arminiusstraße 2-4, 10551 Berlin-Tiergarten Programm:   Peter Eichhorn,„Kulinarischer Themenabend in der Arminius Markthalle“ weiterlesen

Wandertag der Schule der Trunkenheit

Gemeinsam mit dem wundervollen Team der Viktoria Bar, durfte ich im September 2009 wieder einmal den Wandertag der Schule der Trunkenheit mit-moderieren. Den ausführlichen Bericht gibt es im Gastronomischen Blog zu lesen.