Covid-19

Aufgrund der aktuellen Covid-19-Krise finden derzeit keine Führungen statt. Sollten die Empfehlungen und Verordnungen aufgehoben werden, die das gesellschaftliche Leben derzeit beschränken, geht es sofort wieder auf Tour! Die geplanten Termine sind deshalb unter Vorbehalt und können – je nach Lage – entfallen. Diese Seiten werden entsprechend aktualisiert.

Führung zum Maibockanstich

Das August-Bebel-Institut veranstaltet am 2. Mai 2015 einen Thementag in der Markthalle IX in Kreuzberg. Thema: Gutes Essen, gute Arbeit und Bedrohungen durch die Freihandelsabkommen Peter Eichhorn Berlinbetrachtung trägt mit einer thematischen Führung zu dem Prgramm bei: Die wachsende Metropole hat Hunger und Durst. Ein Rundgang durch Berlins Brau- und Versorgungsgeschichte von 130 Jahren rund um„Führung zum Maibockanstich“ weiterlesen

Tag des Deutschen Bieres – Die Führung

Der 23. April ist der Tag des Deutschen Bieres und das Reinheitsgebot jährt sich zum 499sten Mal. An diesem Donnerstag Abend wird eine spezielle historische Tour zur Biergeschichte stattfinden. Natürlich mit verschiedenen Verkostungen von spannenden Brauerzeugnissen. Die Tour beginnt um 17.30 Uhr und dauert ca. drei Stunden. Der Teilnahmebeitrag beträgt 39.- Euro und beinhaltet die„Tag des Deutschen Bieres – Die Führung“ weiterlesen

Die Berliner Weisse – frischer Wind wäre fein

Die Wiederbelebung der Berliner Weisse mit den traditionellen Hefen und Zutaten ist ein Projekt, welches ich mir wünsche und das ich gerne verfolge. Für das Genuss-Magazin des Tagesspiegels durfte ich ein paar Zeilen dazu verfassen, die dann auch online veröffenlicht wurden: Bedrohte Bierart  

Neues Buch – Cocktailian Bier & Craft Beer

Ich freue mich sehr, mein neues Buch präsentieren zu können. Gemeinsam mit Dirk Hoplitschek und Rory Lawton durfte ich an Band drei der famosen Cocktailian Serie mitwirken. Das wundervolle Thema Bier wird darin in allen sienen Facetten behandelt. Von der internationalen Historie über die vielfältigen Bierstile bis hinzur Anleitung für das Heimbrauen. Zu dem Bier„Neues Buch – Cocktailian Bier & Craft Beer“ weiterlesen

Biervorträge auf dem Bar Convent Berlin

Ich freue mich, denn auch in diesem Jahr darf ich wieder auf dem Bar Convent Berlin, einer der wichtigsten Getränkemessen, bei der Neubelebung des Themas „Bier“ mitwirken.   Eine große Verkostung und eine kontroverse Podiumsdiskussion werde ich am 7. und 8. Oktober moderieren und freue mich über zahlreiche Besucher. Hier erfahren Sie mehr über die„Biervorträge auf dem Bar Convent Berlin“ weiterlesen

Die wachsende Metropole hat Hunger und Durst

eine Sonderveranstaltung gemeinsam mit der Markthalle IX und dem August Bebel Institut. Programm: 16 Uhr: „Spree und Sumpf und Sauer Bier – Hauptstadt und Durst” – Ein Rundgang durch Berlins Brau- und Versorgungsgeschichte rings um die Markthalle Neun und das Engelbecken. Es führt Peter Eichhorn, Stadtführer, Berlin- und Bierautor, Treffpunkt: Markthalleneingang Pücklerstraße 17 Uhr: Maibock-Anstich„Die wachsende Metropole hat Hunger und Durst“ weiterlesen

Endlich wieder erreichbar

Womöglich mussten einige unter Ihnen bemerken, dass insbesondere die telefonische Kommunikation in den letzten Tagen zu Wünschen übrig ließ. Tatsächlich war Berlinbetrachtungen für beinahe vier Wochen stillgelegt. Eine Unterschrift während eines Besuchs eines Vertreters einer Telefongesellschaft und ein beherztes „das nehme ich“, sollten sich bitter rächen. Telefon, Fax und reguläres Internet waren stillgelegt. Dafür war„Endlich wieder erreichbar“ weiterlesen

Neue Führung im 36er Kiez

Die neueste Führung geht in das Quartier rings um die Oranienstraße in Kreuzberg: Alternativszene und Ausgehmeile – Abenteuer SO 36 Früher am Rande der Grenzmauer. Alternativ und International. Türkische Backwaren, Linke Parolen, historische Hinterhöfe und kreativer Aufbruch.   Die besondere Kreuzberger Mischung vor dem geschichtlichen Hintergrund eines Arbeiterquartiers und der aktuellen Entwicklung zu einer bunt-kreativen„Neue Führung im 36er Kiez“ weiterlesen

Biergeschichte Berlin

Eine beliebte Stadtrundfahrt bei meinen Gästen ist bereits seit geraumer Zeit die Fahrt durch die Berliner Speisen- und/oder Getränkegeschichte. Das Genussmittel Bier erhält nun einen zusätzlichen Raum im Programm der Berlinbetrachtungen und ab sofort sind Rundgänge zur Berliner Biergeschichte und der aktuellen Bier-Szene. Derzeit können Rundgänge (inklusive Bierverkostung) gebucht werden in Moabit, Neukölln, Kreuzberg und„Biergeschichte Berlin“ weiterlesen